HOT ! ケンゾーエステート深穏（しのん・shinon）2017

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ケンゾーエステート深穏（しのん・shinon）2017の詳細情報

ケンゾーエステート　深穏　しのん　shinon　2017年　正規品辛口　赤　ワイン 750ml【ケンゾーエステート】深穏しのん shinon 2017

２０１７ＶＴただ１度だけしかリリースすることの出来ない特別なワインです。６７もの区画で収獲された葡萄を使って、まず個性の異なる２１種のワインをつくり、それらをさらなるブレンドを重ねていくことによって完成させるという、非常に手の込んだ手法を用いています。新樽を使わず、フレンチオークの旧樽だけで熟成を進め、通常１８カ月の熟成期間を２６カ月まで延長し、より深みと熟成感のある穏やかな味わいに仕上がっています。